沧州的特产有哪些?

沧州的特产有哪些?

沧州的特产有哪些?

文章插图
沧州的特产有献王酒、沧州金丝小枣、青县羊角脆 。一、献王酒献王酒,河北省沧州市献县特产,中国国家地理标志产品 。
献王酒选用优质的高粱、大麦、小麦、大米、小米、糯米、玉米等九种粮食为原料,取滏阳、滹沱、子牙等九河的深层地下古河之水,采用传统的“六艺”工艺酿造,又以献县汉墓群王陵所在地特有的芳香泥土封窖,经过发酵陈酿而成,纯手工原生态作业 。
献王酒酒体清澈透明,窖香浓郁,醇厚绵柔 。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“献王酒”实施地理标志产品保护 。二、沧州金丝小枣沧州金丝小枣,河北省沧州市特产,中国国家地理标志产品 。沧州金丝小枣又名西河红枣 。
因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣 。沧州金丝小枣是畅销于国内外的名贵果品 。2004年08月04日,原国家质检总局批准对“沧州金丝小枣”实施原产地域产品保护 。
三、青县羊角脆青县羊角脆,河北省青县特产,中国国家地理标志产品 。青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名羊角脆 。羊角脆平均果长25—35厘米,单瓜重500—1000克 。
连续结果能力强,单株结果6—10个 。成熟后,果实灰白色,肉色淡绿,瓜瓤桔红色,极为美观 。肉厚2厘米左右,果实香甜,酥脆可口 。
2015年06月19日,原国家质检总局批准对“青县羊角脆”实施地理标志产品保护 。
河北沧州有什么特产
沧州的特产有哪些?

文章插图
河北沧州有金丝小枣、丁氏香肠、沧州冬菜、献王酒、三井十里香酒等,沧州市因濒临渤海而得名,市中心北距天津市120千米、北京市240千米,西南距省会石家庄220千米,沧州市辖2个市辖区,4个县级市,10个县及沧州渤海新区、沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区,总面积1.4万平方公里 。沧州特产一:金丝小枣沧州金丝小枣是沧州的特产,沧州有着“中华金丝小枣第一县”的美称,沧州金丝小枣又名西河红枣 。
因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣 。
沧州金丝小枣被视为良好的滋补品,具有益心润肺、合脾健胃,益气生津、补血养颜之功能 。2004年08月04日,原国家质检总局批准对“沧州金丝小枣”实施原产地域产品保护 。沧州特产二:丁氏香肠丁氏香肠是沧州的传统米名肴,历史悠久,起源于清雍正年间,为御膳佳肴 。丁氏香肠香而不腻,酥而不硬,深得各级领导及各界名人赞誉 。
丁氏香肠以销本地为主,也远销天津、北京、石家庄、南京以及新疆等地 。1956年,解放军驻新疆部队曾聘请丁氏香肠正宗传人丁运升去制作香肠 。丁氏香肠也走上省招待外宾重要宴会餐桌 。
沧州特产三:沧州冬菜沧州冬菜是沧州的特产,有香、甜、咸、辣四味,其色泽金黄,气味芳香,落口微甜,咸中略带辣味,且具有较高的营养价值,它是用当地出产的优质大白菜,去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而制成 。早在清朝康熙年间就已经闻名中外了,1936年,沧州冬菜曾在巴黎举办的商品博览会上荣获优质产品奖 。沧州特产四:献王酒献王酒历史悠久,迄今为止已有2100多年,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺”,献王酒醇而有度、柔而不淡、清心定志 。
解放后,公私合营,本地酿酒作坊收归乡镇粮站名下 。1979年,献县粮食局收编各粮站作坊,在淮镇建立国营制酒厂,生产“献王醇”系列白酒 。沧州特产五:三井十里香酒三井十里香酒是沧州市的特产 。
历史悠久,据记载起源于清乾隆年间 。三井十里香酒工艺独特,生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵 。用此工艺酿造出来的十里香酒,高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调 。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏,饮前香气优雅怡人,饮中畅快甘润,饮后余香不绝;正是凭借酵香典雅、甘柔净爽、诸味协调、尾净悠长的独特品性,成为柔香白酒的典范 。
沧州特产
沧州的特产有哪些?

文章插图
沧州特产有海鲜黄骅梭子蟹、特产补品沧州金丝小枣、特产水果泊头鸭梨、黄骅冬枣、中国三大咸菜沧州冬菜、特产名酒献王酒、农产品特产青县羊角脆、特产美食吴桥宫面、工艺品特产肃宁裘皮、特产调料品黄骅虾酱 。1、黄骅梭子蟹黄骅梭子蟹是河北沧州黄骅特产,由于黄骅所辖海域独特的水质环境和淤泥质底部环境条件,造就了黄骅梭子蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美的特点,尤其是两钳状螯足之肉,呈丝状而带甜味,蟹黄色艳味香,食之别有风味 。