沧州的特产有哪些?( 二 )


2、沧州金丝小枣沧州金丝小枣,又名西河红枣,因干枣剥开时有金黄丝相连,入口甜如蜜,外形如珠似玑,故称金丝小枣,是河北沧州市地方特产,为国家地理标志保护产品 。
3、泊头鸭梨泊头鸭梨是河北省沧州泊头市的地方特产,因过去泊头鸭梨的主要集散地在天津口岸,故对外出口称“天津鸭梨”,为国家地理标志保护产品,也是沧州著名的水果特产之一 。4、黄骅冬枣黄骅冬枣是河北省沧州黄骅市地方名产,为国家地理标志保护产品,也是沧州著名的特产水果之一,被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王” 。5、沧州冬菜沧州冬菜是中国三大咸菜之一,早在清朝康熙年间就已闻名中外,是沧州著名的特产美食之一 。6、献王酒献王酒是河北省沧州市献县地方特产,为国家地理标志保护产品,也是沧州著名的特产酒 。
献王酒历史悠久,迄今为止已有2100多年,源自汉代宫廷秘方“汉窖六艺” 。7、青县羊角脆青县羊角脆是河北省沧州市青县地方特产,为国家地理标志保护产品,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名,也是沧州著名的农产品特产 。青县羊角脆属薄皮甜瓜,果实长锥形,一端大,一端稍细而尖,弯曲似羊角,故名 。
【沧州的特产有哪些?】8、吴桥宫面吴桥宫面是河北省沧州市吴桥县著名的传统地方名产,历史悠久,早在宋元时期就形成了雏形,明清两朝更是被宫廷选为御膳贡品,是沧州著名的特产美食 。9、肃宁裘皮肃宁裘皮是沧州肃宁县地方特产,为国家地理标志产品,也是沧州市著名的工艺品特产 。肃宁是中国裘皮之都,在独特的地理条件下用特殊工艺制作的“肃宁裘皮”(貂皮、狐狸皮、貉皮)具有轻柔美观、色泽艳丽、舒适保暖、无灰无异味、穿着大方等特点,堪称“裘皮软黄金” 。
10、黄骅虾酱黄骅虾酱是沧州市黄骅地方特产,采用优质的海虾为原料,经过精心的加工而成,是人民餐桌上的佐餐调味佳品 。黄骅虾酱制作已有200余年历史,制作工艺比较简单,只需鲜虾米、海盐拌匀,放在坛里发酵即可 。
河北沧州特产有哪些?

沧州的特产有哪些?

文章插图
1、羊肠子,是华北地区的一种特色小吃,鲜香而不腻,食后口齿生香,美味无比 。一般配合烧饼或大饼窝头等食用,可酌情添加孜然、盐、辣椒、香菜等 。
2、沧州冬菜是主要材料为优质大白菜,调料有盐、姜、水等,制作方法为把大白菜去叶和根,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵 。
3、沧州红枣又称金丝小枣,沧县、献县、泊头交界处及其周围是金丝小枣生产地 。其中泊头市和位于产区中心的沧县崔尔庄是沧州红枣的正宗代表 。4、泊头鸭梨,鸭梨是河北省沧州市的特产,以泊头栽培面积最大,栽种最早,品质最好而得名,至21世纪已有2000多年的栽培历史 。5、羊肠汤,沧州羊肠汤 。
沧州地处华北平原的东部,却有着辖区内的孟村回族自治县 。回族是此县的一个主要民族,这里的小吃多以牛羊肉为主 。