“快餐中的苹果”来了!从路边摊到年入10亿,完爆麦当劳!( 七 )

这个小推车,只是梅尔为了方便游客摆设的,他之前也是做餐饮的,有自己独家的酱料和烹制方式,没想到却让这个热狗小摊大受欢迎。

“快餐中的苹果”来了!从路边摊到年入10亿,完爆麦当劳!

当时排队的人们

于是,梅尔决心专心运营这个小摊子,他先是在路边摆了三年摊子,最后又搬进了一个路边食品亭,起了一个很潮的名字,Shake Shack。