共有83位养蟹农人，平均从业23年，

个顶个的都是行业中的老炮，

这也让“湖中之王”的大闸蟹

连续15年的安全检测，都高于同行业标准。

养蟹只是第一步，“湖中之王”的大闸蟹在上市前，还要经过为期1周的精养，此时会给大闸蟹喂食阳澄湖特有的湖虾，让大闸蟹肉质更加厚实。

一周后，再经过三筛三选，选出合格的大闸蟹，带上“阳澄湖大闸蟹”的防伪扣，才能正式上市。“湖中之王”因为对品质的执着，

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