老冰棍拌苦瓜的做法_生活广记

材料
苦瓜400克，老冰棍一根，柠檬3片。调料精盐2克，味精1／2小匙，蒜泥5克，葱油2小匙。
做法
1、将苦瓜纵切两半，除去瓜籽，瓜瓤，一定去干净，然后切成0.5厘米厚的薄片，用适量清水冲洗干净，备用。
2、切片后拿个碗放进苦瓜给少许盐，给水漫过苦瓜，丢冰箱一个小时。目的是去苦。
3、一个小时后把装苦瓜的碗里的水倒掉沥干水分装盘，拿根老冰棍用勺子敲在苦瓜上面，不要敲太碎了，等会一边吃一边化，苦苦感觉凉凉爽爽的。最后放入柠檬片增加味觉，漫过苦瓜就行。加入精盐、味精、蒜泥，葱油拌均入味，装盘即成。
教你做传统雪糕老冰棍，做法用料都很简单，一看就会，比买的还好
在我们8090后的童年记忆中，吃得最多的冰棍应该就是老冰棍了吧。以前会有那种老爷爷，骑着三轮车，带着一个大箱子，包着厚厚的被子，我们一看就知道是卖老冰棍的。我们小孩子就都迫不及待的打开箱子，冒着冷气的老冰棍就出现了，赶紧买上一支，吃上一口，透心凉，甜甜的，好吃又解暑。
现在的冰棍虽然口味和种类越来越多，让人眼花缭乱的，但是价格也越来越贵，而且味道却不是甜的发腻，就是吃起来一点都不解暑，添加剂越来越多。记忆的老冰棍依旧是我心中的“白月光”，质朴的外表，最实惠的价格，却给你最好的味觉体验。
现在卖老冰棍的越来越少了，很多超市都不见了它的身影，那还是自己在家复刻吧。其实自制老冰棍的做法非常的简单，用料也都是很家常的，保证一看就会。自己做的老冰棍会更加的好吃健康卫生，绝对不含任何添加剂，可以放心吃。接下来就分享大家一个老冰棍的做法，一起来看一下吧。教你做传统雪糕老冰棍，做法用料都很简单，一看就会，比买的还好。
老冰棍
食材：20g糯米粉、150g牛奶、120g白糖、650g水。做法步骤：
第一步：首先我们往糯米粉里加入少许清水，这个清水是650g里面的，不用加太多，能将糯米粉搅拌化开就可以了，搅成细腻的没有颗粒的面浆备用；锅里倒入剩下的清水和白糖，熬煮至白糖融化，水沸腾，转小火，倒入牛奶搅拌均匀，然后倒入糯米粉浆，继续熬煮，同勺子不停的搅拌，防止糊锅，熬煮至比较粘稠就可以了，关火，晾凉。
第二步：将熬煮好的溶液倒到冰糕模具里，然后插上冰糕棍，放到冰箱冷冻6个小时以上，冻凝固成型之后拿出来，将模具一起放到凉水里泡上10秒钟，然后脱模就可以吃了。
【老冰棍拌苦瓜的做法】
我们的老冰棍就做好了，就是记忆的那个味道，又香又甜，非常的清凉解暑。自己做非常的简单，用料家家户户都有，一点都不复杂，以后想吃完全不用出去买了，自己做好吃又健康，吃着放心，喜欢的朋友们赶快试试吧