豆渣饼怎么做才好吃_生活广记

1.一个豆渣，就是做一次豆浆剩下的豆渣。3.取两勺精制面粉。4.将一个鸡蛋敲入豆渣中，加入两勺面粉。5.将其混合成面糊，加入一茶匙盐。6.加入少许葱花。喜欢的话可以再加。均匀混合。7.在平底不粘锅里加热两勺热油，打开锅。8.倒入面糊，摊开。9.面糊成饼后，翻过来继续煎烤。10.直到两边都微微发黄发香，就可以了(我不讲究形状，早上赶时间，用铲子扒开就可以了) 。11.配上一碗咸豆浆，简单经济又营养的早餐。如果你喜欢甜味，可以不加盐。吃的时候拿一些。
请教一下香烤黑胡椒起司鲔鱼豆渣饼怎么做好吃呢？材料
打完豆浆的豆渣，鸡蛋一个，炒熟的芝麻一大勺，面粉半碗，盐少量
做法
1、我用的是黄豆和花生米一起打的豆渣，把豆浆过滤出来，剩下的豆渣加一个鸡蛋，少量盐，和面粉搅拌均匀。
2、用勺子挖一团出来放在手上，搓成圆球，再拍扁，撒点芝麻在上面，放入热的油里面煎，等两面都焦黄就可以出锅了。外酥里嫩，又有芝麻的香味~~
小诀窍
豆渣过滤的时候要根据自己的口味，想吃软点就不要把豆渣滤太干，小孩和老人爱吃软软的！
香烤黑胡椒起司鲔鱼豆渣饼
材料
水煮鲔鱼罐头1罐、蛋1颗、豆渣100克、全麦面粉100克、洋葱丁150克、蒜泥15克、
黑胡椒适量、胡椒粉多点较香、盐巴适量。
做法
1
准备好所有食材，全部倒入容器中，搅拌均匀（超简单的吧～）
2
把搅拌均匀的糊料分成4份，装进小圆碗里塑型倒上烤盘，或直接用手。（怕黏盘的可先在烤盘抹一层薄薄的油）
3
预热烤箱后，烤箱180℃，烤35分钟（烤越久越酥哦）
4
最后放上起司，撒上胡椒粉，取出铲起完成～香气十足哦
鲔鱼禁忌人群
【豆渣饼怎么做才好吃】
孕妇禁食。
鲔鱼选购
（1）用肉眼看：透过鱼的尾部切片，来观察鱼肉冻结的时候有没有合乎标准；
（2）用手触摸：在切片部位钻下一块肉鱼手中不断搓揉，感觉其含脂程度；
（3）用鼻子闻：搓揉后，透过人体体温，藉由鱼肉散发的气味，判断出其味道。