野菜如何种植_生活广记

1、野菜种植可以一年四季进行，采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚，春秋季可以采用拱棚或露地栽培，炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。
2、多数可食性野菜主要以幼嫩的茎叶或花薹为产品，也有以洁白肥嫩的肉质根供人食用的。因此，在施足基肥的基础上，要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主，并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶液，以使叶片肥厚、油亮，提高产品的品质。
3、多数野菜具有较强的抗逆性和适应性，根系发达，但有的则是发达的肉质根，所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好，田间避免积水，做到旱能浇涝能排。
4、野菜对环境和气候具有较强的适应性，并且具有较强的抗病虫性，为了确保其天然和绿色无污染，一般不施用农药。
5、野菜多以种子繁殖，如苦菜、荠菜、马齿苋、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有发达的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些属于小灌木类的还可以采用一年生枝条扦插繁殖，如采用生根粉处理效果更好。
6、关于野菜的引种。有些野菜种子，科研部门已批量繁育，可以到种子经营部门、农技部门或科研部门引种，如中国农科院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野菜种源。有些还没有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田间采集或自己繁育。
第1种农村常见野菜就是折耳根，当春天的时候，遍地都在生长，因为农村的土地没有农药污染，所以土地相对来讲比较的肥沃，很适合折耳根生长，很多当地的老百姓都非常喜欢吃这样的野菜，并且会往里面放一些醋，如果有喜欢吃辣的朋友，也可以往里面放一些辣椒酸酸甜甜的，非常适合当地老百姓的口味，因为野菜产值相对比较丰富，所以很多人也发明了人工种植来满足大家对此菜的需求。
第2种对于农村来讲是非常常见的，那就是紫苏，它的叶子是紫色的，并且有一种非常独特的香味儿，所以就有了这样一个名字紫苏对于区域方面没有过多要求，生长的地带相对来讲十分的广泛在我国最常见地区是南方与北方。
大家在吃的时候，一般情况下只是吃它的叶子，其实很多人都不知道，紫苏不仅可以食用，而且还可以用来入药，假如我们感冒的情况下就可以用它来选择治疗，对于这种使用价值高的菜类，我们更应该好好的保存，不能让它消失。
第3种是大山上面经常见到的，那就是苦菜，一般生长的地域都比较干旱，并且这类菜不娇气，不惧严寒也不怕炎热，所以到如今也没有灭绝，并且产量还是比较乐观的，所以很多人都在广泛的吃，其实吃法也比较简单，可以煮熟之后凉拌，同时也可以药用，比如说可以选择清热解毒，或者是在身体受伤部位用来涂抹都是有用的。
【野菜如何种植】
最后一种是野葱，其实我国人民对于食品方面尤其是味道要求相对是比较高的，而且做一道菜当中，必须会有调味品，比如说辣椒或者是香菜，醋，葱等等材料，而野葱大家不常见，因为一般是生长在山上居多，当然农村人在地里面也有种植。