陆羽写的第一部关于茶的著作是《茶经》 。
《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著 , 被誉为茶叶百科全书,唐代陆羽所著 。
将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能,推动了汉族茶文化的发展 。
中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了 。直到现在,汉族民间还有民以茶代礼的风俗 。
评价
《茶经》在当时就已竞相传抄,《新唐书隐逸传》说陆羽著《茶经》后“天下益知饮茶矣” 。当时卖茶的人甚至将陆羽塑成陶像置于灶上 , 奉为茶神 。
《茶经》大大推动了唐以后茶叶的生产和茶文化的传播 。《茶经》之后,我国历代出现不少有关茶的专谱,有些还标明是对陆羽《茶经》的补充 。如到深山茶地采制茶叶,随采随制 , 可简化七种工具 。"十之图"提出把《茶经》所述内容写在素绢上挂在座旁,《茶经》内容就可一目了然 。
《茶经》是中国第一部系统地总结唐代及唐代以前有关茶事的综合性茶业著作,也是世界上第一部茶书 。收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验,是中国古代最完备的一部茶书,对茶叶生产的发展起过一定的推动作用!
陆羽陆羽,唐学者 。字鸿渐,自称桑苎翁,又号东冈子,复州竟陵人 。性格幽默诙谐,闭门著书,不愿为官 。一度曾为伶工 。与女诗人李季兰、僧皎然颇友好 。以嗜茶著名,并对茶道有精深研究,撰有茶经,旧时被视为茶神 。又能诗,但传世者仅数首
陆羽的家世现已无从考证,传说他幼小时被父母遗弃,是一僧人把他收养的,他长大后,不想当和尚就逃离了寺庙
离开了寺庙,陆羽漫无目的的走在大街上,这时他看到很多人围着看热闹,走近一看,人围里正玩杂技:吞刀吐火,扛鼎走索,劈砖钻碗,钻圈驯兽看得人眼花缭乱 。这些功夫,令他兴奋不已,简直着了魔 。陆羽被这伙杂耍艺人深深地吸引住了,他们走到哪里,陆羽就跟到哪里,完全忘记了自己是一个逃出寺院无家可归的人
等到天黑了,小陆羽向戏班的班头哭诉自己无家可归,想随杂耍戏班学艺,戏班师父十分同情他,便收留了他 。从此,陆羽成了杂耍戏班中的一员,走街串巷,四处奔波,风餐露宿
陆羽演技渐渐成熟了 。演戏之余,他熟读前人传下的脚本,慢慢地自己开始学着编脚本写唱词 。他先后写了谑谈三篇,写了教坊录,对戏剧作过一番研究和探讨 。他很快在同行中脱颖而出,成了师父级的人物
天宝五年春天,竟陵郡的官员们为给新任太守接风洗尘,命陆羽所在的戏班为他们表演戏剧 。那天,陆羽的演技,赢得阵阵喝彩声,很受观众的喜欢
演出完毕后,新任太守亲自召见了陆羽,赏赐他一些诗书,还给了他一个说书的书场,陆羽在说书攒了一些钱后到火门山拜邹墅为师学习经文
邹墅,是位饱学经书的老夫子,才华横溢,情操高洁,一生隐居不仕,名望极高
火门山紧连龙尾山 。陆羽来到火门山邹墅居处后,便潜心向邹墅学习 。在诵读诗书之余,他常常到山上去采撷野茶,为邹墅烹制 。对于陆羽的煮茶技艺,邹夫子十分赏识 。火门山下有一眼山泉,泉水清澈,水质甘甜 。陆羽用此泉水煮出来的茶,馨香醇厚 。邹墅赞不绝口 。有了邹墅的鼓励与支持,陆羽对茶事的兴趣更浓了,他除了实践之外,还进一步加以考察和研究
五年以后,陆羽告别邹墅,开始了考察茶事的旅程
陆羽先抵达义阳,到车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山、黑龙潭、白龙潭等茶叶产区访问茶农,了解茶叶制作工艺、山区的土质以及天气的状况 。他对于茶树的一芽二叶,白毫锋苗,都要亲口品尝,然后采集一部分制成标本保存
陆羽接着又到光州、舒州、黄州、泰州和淮南各地茶区去考察那里的制茶工艺 。第二年春天,陆羽又兴致勃勃地登上了巴山,采集了茶树标本,并为提高茶叶产量和质量想出了许多办法
至德二年,陆羽渡江南下,遍访长江中下游和淮河流域各地,沿途考察茶树的生长环境和生产情况,搜集了大量关于采茶、制茶的工艺
庐山种茶历史悠久,东晋时,庐山已遍种茶树 。到了,庐山茶叶已远近闻名 。奇秀甲天下的庐山茶浓醇鲜甘,滋味清爽,是上等的好茶 。在五老峰下,陆羽品尝了它
拜别庐山,陆羽又慕名拜访了名重江南的湖州诗僧皎然,并和他经下了深厚的友谊
皎然,俗姓谢,字清昼,湖州人,是南朝山水诗人谢灵运的十世孙 。生卒年不详,生活于上元、贞元年间 。皎然曾游历三江五岳,遍访古刹名寺,学识渊博
皎然当时住在湖州南郊的杼山妙喜寺,是妙喜寺主持
妙喜寺四周木树参天,茶林遍山,环境幽雅 。陆羽在妙喜寺居住期间,常外出寻访山寺茶区,同皎然烹茶论诗,作诗谈画,过着悠闲的生活
不久,陆羽在朋友们的帮助下,在湖州城郊将军山麓的苕溪旁,盖了一间房子,从此便定居下来
宝应二年,陆羽又到苏州,随皎然看望了贬谪南巴后北归苏州的刘长卿 。刘长卿很会写诗,皎然与他有文字之交 。陆羽、皎然和刘长卿,在苏州一起游历了虎丘 。在虎丘,陆羽品尝了清润甘甜的观音泉,并题写了天下第五泉五个大字
清明时节,陆羽为弄清钱塘的茶叶品质,专程游览了美丽的西子湖,品尝了龙井茶,虎跑泉的好茶好水,并记下了当时杭州茶叶的制作过程
无锡惠山上的泉水无色透明,含矿物质少,水质优良 。煮茶后色泽明亮,滋味鲜甘 。陆羽品尝后,誉此为天下第二泉 。此后,天下第二泉之名为历代文士名流所公认 。当地人为纪念陆羽,在泉上建了一座陆子祠堂
贞元八年,年届花甲的陆羽又千里迢迢来到湖州的青塘另业,看望好友皎然,重游他往日去过的旧地 。除此而外,便是闭门著书,他先后写成了茶经、吴兴历官记和湖州刺史记等
贞元二十年冬天,茶圣陆羽在湖州的青塘别业去世,终年71岁
【陆羽写的第一部关于茶的著作是什么?】
陆羽一生足迹遍布大江南北,著茶经,吟诗文,为中国的茶文化发展作出了卓越贡献,千百年来不知有多少文人墨客前往妙峰寺陆羽坟前去凭吊他,尊奉他为茶圣 。
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