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【鸭头能吃吗】鸭有家鸭和野鸭两大类 ， 鸭的体型相对较小 ， 颈短 ， 嘴大 。鸭的繁殖力通常指产蛋量 ， 受精率 ， 孵化率和雏鸭的成活率等 。


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鸭头脑子的部分不能吃 。在现代医学上 ， 鸭在啄食中 ， 会吃进含有害重金属的物质 ， 这些重金属主要储存于脑组织中 ， 禽类的头部是消化汞的部位 ， 鸭头中积累了它一生中所吃下的毒素 ， 鸭龄越大 ， 储存量就越多 ， 毒性就越强 ， 如果食用过多 ， 可能会引起中毒反应 。

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