广州最疯狂的大排档,很多都是年入千万( 八 )

广州最疯狂的大排档,很多都是年入千万

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一碗粉10元3份肉,这里的粉可以说是“大件夹抵食”。纤细幼长的米粉,搭配细碎美味的蒜粒,搅拌一番就潜入米粉之中,只留香气。配料给得很良心,粉肠、鱼饼、丸子俱满。汤底也好,是家常熬出的骨汤。更优秀的是米粉不会寡淡无味,而是吸收充分汤汁的味道,粉汤俱为一体,入口便知是优质烹制。不过来这里也不要光顾着吃粉,还有蒜香鸡翼、鱿鱼、白灼牛百叶、炒多碟牛米等多种小菜可供选择,掌勺师傅对于火候、油温、镬气的拿捏都相当到位,比起大酒楼犹有过之!

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南浦十八涌大排档