波尔多1855列级酒庄分布图:玛歌( 二 )


布朗康田酒庄建筑外观
独特的风土、现代的酿酒技术和才华横溢的团队使酒庄能够年复一年地生产出品质优越且优雅芬芳的葡萄酒,这不仅巩固了布朗康田二级庄的地位,还促使它不断地自我完善与发展 。布朗康田酒庄红葡萄酒(Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France)对其风土做出了完美诠释,众多酒评家对该款葡萄酒的褒奖也是对亨利自接管庄园以来,始终坚守使命的最大肯定 。其2016年份陈年潜力优秀,由70%赤霞珠、27%梅洛以及少量品丽珠和味而多混合酿制而成 。经过橡木桶陈年,它具有非常精美细腻的酒香,散发着矿物感丰富的黑色水果、雪松和石墨的气息,精细的单宁与酒中的酸度完美平衡,被帕克团队(Robert Parker Team)誉为“玛歌中的波雅克”(Pauillac of Margaux) 。
布朗康田酒庄红葡萄酒
力士金庄园(Chateau Lascombes,又名力士金城堡)
自17世纪至今,力士金庄园的历任庄主都为酒庄做出了自己的贡献,同时在追求优质葡萄酒的道路上留下了深刻的印记 。该庄园在1855年分级中被列为二级庄 。历经百年发展,庄园于2011年被MACSF集团(MACSF Group)收购,而MACSF的加入使酒庄开辟了新道路,进一步提高葡萄酒的品质 。多米尼克·柏福(Dominique Befve)为酒庄现任总经理,他曾先后在拉菲古堡、杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)以及乐王吉酒庄(Chateau L’Evangile)工作过,拥有精湛的酿酒技术与丰富的工作经验 。此外,著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)出任庄园酿酒顾问一职,他凭借着敏锐的味蕾和高超的调配能力,与柏福和团队其他成员携手打造出一款款品质卓越的佳酿 。
力士金庄园工作人员合影
力士金庄园的葡萄园是1855列级庄中面积最大的葡萄园之一,在玛歌地区占地120公顷 。园内土壤类型多样,有砾石土壤、黏土和石灰岩土壤等 。庄园因地制宜,根据不同地块的特征分别种植最适宜的葡萄品种 。与左岸大多数酒庄不同的是,梅洛是葡萄园中主要的葡萄品种,占种植总量的50% 。力士金庄园红葡萄酒(Chateau Lascombes, Margaux, France)就是以梅洛为主要品种混酿而成的高品质酒款,这款美酒极具复杂性,其精致柔软的口感与优雅细腻的单宁相得益彰 。处于年轻阶段时,它莹润的色泽和浓郁的香气已能给人留下深刻的印象 。而随着年份的增长,再度品尝它时,又能充分享受到复杂的芳香并且感知其结构的变化 。其2011年份被著名酒评家安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)称作“玛歌产区2011年份的杰出佳酿之一”,罗伯特·帕克(Robert Parker)本人也为这款酒给出93分好评,并表示作为2011年份的明星酒款之一,它的陈年潜力非常优秀 。
力士金庄园红葡萄酒
宝马庄园(Chateau Palmer)
宝马庄园的历史始于17世纪末,其前身为加斯克酒庄(Domaine de Gascq),之后被查理斯·宝马(Charles Palmer)收购 。查理斯用了30年的时间对庄园进行扩建和现代化改造,并将酒庄更名为宝马庄园 。自1938年起,庄园已在波尔多顶级酒庄中独树一帜 。庄园在玛尔-贝斯(Mahler-Besse)家族和西塞尔(Sichel)家族的引领下逐渐建立起国际知名度,二战后,两个家族的后代们重新修建了葡萄园,并酿造出许多品质卓越的美酒佳酿 。此后,他们将庄园的管理工作交于托马斯·杜弗(Thomas Duroux)之手,由他继续带领酒庄向前发展 。
宝马庄园葡萄园
每一款好酒的背后都有一片好风土,宝马庄园在这片贫瘠的土地上悉心呵护着每一株葡萄树,通过修枝剪叶的方式来维持藤蔓的活力,从而收获品质最佳的葡萄果实 。宝马庄园红葡萄酒(Chateau Palmer, Margaux, France)同样是玛歌产区顶级佳酿中的领头羊之一 。其1961年份酒款为二战后最好的年份葡萄酒之一,柔滑细腻,口感醇厚 。在这一年,葡萄园先后遭遇了两场霜冻、一次寒潮以及持续的高温,直至九月末才迎来充沛的雨水 。得益于降雨,葡萄的成熟度才趋于完美,加之较低的产量,最终酿造出的1961年份在波尔多的传奇佳酿史上写下了浓重的一笔 。除此之外,2015年宝马庄园红葡萄酒获得杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)和詹姆斯·萨克林的双满分好评;2016年份得到《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的满分认可;而2018年份则得到《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的潜在满分评价 。
宝马庄园红葡萄酒
篇幅所限,本文仅介绍了以上四座玛歌名庄,但在玛歌产区仍有许多酒庄同样拥有出色的葡萄园管理方式与酿酒工艺,有更多极具个性与陈年潜力的美酒等待我们去挖掘 。