葡萄为什么会出现大小粒( 三 )


8、产量过高:产量过高的果园,大小粒表现为成熟期,大粒先上色,先红,小粒是绿色的,花串 。这种往往是留果过多,枝条过密,有效叶片不足造成的 。
措施:合理的产量和枝条密度,做好田间管理,枝条摆布合理,科学合理的肥水管理都可以避免这种情况发生 。
9、病毒病感染或树势退化:对于个别四倍体品种如巨峰等,很容易出现树势退化,或者受病毒病危害的葡萄,树势衰弱,果穗营养不足 。这种葡萄,多表现为在只有很少的树这样,田间一两棵树或三五棵树,一样的施肥和浇水,结果少,大小粒,而且是连年这样 。
措施:对这种树,没有保留的价值,可以挖掉重栽 。
综上所述,大小粒原因很多,症状表现也不一样,要根据各果园的情况,对症解决,而不是盲目学别人的处理方式 。
葡萄大小粒是什么原因造成的?大小粒的问题虽然在葡萄生长的中后期表现,但与花前、花后的措施有直接关系 。引起葡萄大小粒的原因比较复杂,总结归纳如下:
1、授粉不好 。授粉不好,不但造成大小粒,而且是大量落花落果的重要原因之一 。授粉不好造成的大小粒,一般是有籽(有核)品种 。授粉不好,主要有三方面的原因,一是缺硼,二是花芽分化不好和营养不良,三是花期雨水多、低温 。所以,花前补充硼肥、在采收后保护好叶片,让枝条充分成熟和植株有充分的营养积累,是解决授粉不好的根本措施 。
2、缺锌 。缺锌引起生长素合成不足,影响新梢生长和果粒膨大 。应该在花前、花后补锌 。在落叶前补锌或发芽前用高浓度锌肥涂抹枝蔓,也是补锌的重要形式 。
3、生长过旺 。花前使用氮肥过量或土壤中氮肥过量,会导致新梢旺长 。开花前后,枝条过旺,说明生殖生长和营养生长不协调,会造成花序营养不足,影响授粉,导致花序的营养供应不够,造成落花落果和大小粒 。控制氮肥供应、调控新梢旺长,可以解决由于生长过旺引起的大小粒和落花落果 。
4、激素类药物中毒 。去年赤霉素使用过量,会造成花芽分化出现问题,导致大小粒 。
5、病毒病为害 。许多病毒病导致大小粒 。
种植的葡萄有大小粒,是啥原因?葡萄大小粒现象在巨峰、京亚、金手指等品种上均有发生,其中巨峰葡萄最为严重,发生率在80%以上 。
(1)葡萄大小粒的表现:葡萄大小粒是指部分葡萄果粒小于正常果粒,且差异较大,果粒大小不均的现象 。在幼果膨大期开始明显显现 。这时正常果粒膨大迅速,而小粒体积小于正常粒,往往形体比较正圆 。剖开果粒,小粒葡萄内无种、少种或种子发育不良 。在着色期,小粒不能正常着色,严重影响葡萄产量、品质和产品价格 。
(2)原因分析:造成葡萄大小粒现象的根本原因是葡萄花器发育和授粉受精过程异常,造成葡萄不能正常授粉而产生单性果 。导致大小粒的因素主要有:品种特性、缺乏硼等微量元素、水肥管理不当、不利的天气因素、葡萄树势等 。生产中往往多种因素共同作用 。

(3)防止措施:对于葡萄大小粒可采用膨果处理,幼果长至黄豆粒大小时用0.1%氯吡脲(KT-30吡效隆)100~150倍液浸穗或喷穗,消除葡萄小粒 。氯吡脲是生长激素类调节剂 。生长激素类调节剂的药效作用的发挥受多种因素的限制,因管理栽培条件的不同,施药时间和当时天气情况的不同,施药浓度和葡萄生长情况的差异,施药时机和浓度果农不易把握 。施药后往往会使葡萄品质下降;果梗变硬,易脱落,不能长距离运输;果皮变薄,易裂果;膨果处理只能作为一种补救措施(除夏黑等无核品种需通过膨果来拉长果穗,膨大果粒外),通过一些科学的栽培、管理措施,预防大小粒的发生,才是根本解决途径 。
具体措施如下:

品种更新换代:巨峰系列品种大小粒现象明显,因此,根据本地实际,在试验、示范的基础上,改良品种或者更新品种 。
合理负载,科学定产:推行标准化生产,严格定产,确保稳产 。一般果园每亩定产4000斤左右,最高不超过5000斤 。落花后及时整穗,摘除过多果穗,掐掉副穗和穗尖 。
控制旺长,调节营养分配:1.结果枝果穗以上留5片叶后摘心,新生副稍留2片叶后反复摘心 。控制枝条过多的营养消耗,使果穗能分配到充足的营养 。2.花前控肥水 。花前不施氮肥,浇水应因土壤墒情而定,以地面10公分以下的土用手一握能成团为宜 。坐果后果粒长到黄豆粒大时需大肥大水,硬核期至着色期要多施磷肥、钾肥 。