蓝鳍金枪鱼一年长多大蓝鳍金枪鱼为什么贵( 二 ) _生活百科

三、蓝鳍金枪鱼是如何变成为奢侈品蓝鳍金枪鱼的主要消费国是日本，也是日本把其价格推到一个等同奢侈品的程度，所以在50年间，蓝鳍金枪鱼从没人要喂猫的食物，变成如今的金贵程度，也跟日本有很大的关系。
那么是发生了什么，让其身价倍增呢？
这还得从日本的大环境说起，在上世纪70年代初，日本从二战的颓废状态中走出来，实现了经济腾飞，而在这一过程中，很多日本的商品远销海外，特殊是跟北美的美丽国贸易来往特殊频繁。
在这一过程中，就用到航空运输，大部分是日本的商品流出，很少有商品流入，也就是说飞机在送货到目的地后，却很少带东西回，假如干过物流的朋友，一定清晰这是多大的损失，在此背景下，日本航空(Japan Airlines)觉得要做一些改变。
在1972年的时候，由于当时有些飞机上已经装上了冷链系统，就决定用这套系统从北美运一些蓝鳍金枪鱼回来试试效果。
因为蓝鳍金枪鱼是易于腐烂的鱼类，而从万里之外的北美运回日本，还能保持鱼肉的新鲜，本身就会让当时的日本民众感到神奇
另外一点，对于当时经济腾飞的日本，民众手里也不差钱，但是在内心里渴望被国际社会所认同，非常的崇洋媚外（这个场景似曾相识啊），所以在资本、民众需求的双重推动下，从北美运回的蓝鳍金枪鱼竟然卖出了高价。
这就让资本大受鼓舞，持续地鼓吹，造成蓝鳍金枪鱼的身价年年倍增，需求量也年年扩大。但是蓝鳍金枪鱼的生长周期长，需要8年才能成熟，造成其数量急剧减少，而越少也就越贵，就变成了民众吃不起的奢侈品了。
整个过程有没有认识的感觉，给点提示：爱情恒久远，一颗永流传，总感觉里面有相同的套路，只是苦了蓝鳍金枪鱼，在这么一番吹捧下，造成蓝鳍金枪鱼变成濒危物种，快被吃绝种了。而其中被称为极品的蓝方蓝鳍金枪鱼，目前数量比野生大熊猫还稀少，已经在绝种的边缘了，假如不加控制，灭绝也就在这几年内了。
四、蓝鳍金枪鱼的现状蓝鳍金枪鱼只是金枪鱼家族的一员，有很多的品种，根据其特点分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼等。
而在这其中由于蓝鳍金枪鱼屡屡被爆出高价，才被民众所认识，即使是蓝鳍金枪鱼，由于其分布不同，也被分为蓝方蓝鳍金枪鱼和太平洋蓝鳍金枪鱼等不同的分类。
蓝鳍金枪鱼作为最受人们追捧的品类，在50年间，由于人类无节制的捕捞，其数量急剧减少，有数据研究显示减少的比例可能达到80% ，个别区域分布的品种，例如蓝方蓝鳍金枪鱼几近绝种了，虽然国际社会上一些组织结构在呼吁，要有节制的捕捞，但是在利益的驱动下和日本海内强盛的需求下，这种声音显得很微弱。
这就造成了一个很奇怪的现象，西方社会一方面对非洲狩猎象牙，犀牛等野生动物大加谴责。但是对送上日本餐桌上，还在过度捕捞的蓝鳍金枪鱼，声音却很微弱，显得无能为力。
结语：由于担心蓝鳍金枪鱼绝种，再也吃不上这个美味，日本近些年来，也在尝试蓝鳍金枪鱼的人工养殖。由于蓝鳍金枪鱼要不停地游动，所消耗的能量也巨大，一天的食量是其体重的18% ，并且还挑食，达不到要求的食物不吃。另外成长周期慢，需要8年的时间才能成熟。
这一系列的原因造成蓝鳍金枪鱼的养殖成本居高不下，并且人工养殖的肉质跟野生的差别很大，民众不太接受，这就造成了高成本养殖的蓝鳍金枪鱼，市场的接受程度低，可以说很失败。
所以现阶段，期望人工养殖的可能性不太高，假如要保证蓝鳍金枪鱼这个物种不绝种，最好的办法还是控制捕捞量，没有买卖，就没有伤害。

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